Ingredientes:

8 ovos

250gr de farinha com fermento

250gr de batata (+ou-)

500gr açucar

1 colher de sopa de fermento

Preparaçao:

Bater as gemas com o fremento ate ficar um creme adicional o açucar e bate-se ate dobrar o volume.

Por fim a batata cozida e relada bate-se as claras ate ficar em castelo.

E por fim vai ao furno